Домашние рецепты
Начинки больше, чем теста! Заливной пирог с курицей и грибами в разы вкуснее и проще других пирогов
22.09.2021
Приготовьте такой пирог и он заменит целый ужин. Открытый заливной пирог Киш с курицей и грибами. Отличный вариант для сытного ужина и даже для праздничного стола. Пирог очень красивый и вкусный. Готовить его совсем несложно. Простое тесто, сметанная заливка и много начинки.
Ингредиенты для формы 22 см:
тесто:
- Мука 250 гр
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Сливочное масло - 120 гр
- Вода - 70 мл
начинка:
- Куриное филе - 230 гр
- Шампиньоны - 150 гр
- Репчатый лук - 100 гр
- Болгарский перец - 70-80 гр
- Сыр - 100 гр
- Соль - по вкусу
заливка:
- Сметана 15% - 200 гр
- Яйца - 3 шт
- Соль и перец - по вкусу