Статьи и советы
Мясо под медово-ореховым соусом
Сочное, ароматное, запеченное в духовке и приправленное пикантным соусом — отличное блюдо на праздничный стол! Ингредиенты коричневый сахар 1 стакан мед 1/4 стакана молотая гвоздика 1/4 ч. л. мясо 4-5 кг орехи пекан (мелко покрошенные) 1 стакан острая коричневая горчица 3 ст. л. Можно брать кусок мяса на кости, можно без. Сделайте ножом по всей поверхности мяса надрезы, глубиной где-то 1/4 сантиметра. Проведите надрезы поперек и по диагонали, чтоб получились ромбы.
Подробнее
Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей
Это — не самый быстрый завтрак из возможных, но он рассчитан на большое количество голодных персон, так что не переживайте: вам будут благодарны! Итак, сытные картофельные корзиночки с яичницей-глазуньей внутри! Ингредиенты картофель (средний) 6-8 шт. соль и перец по вкусу яйца куриные 24 шт. Для начала нужно испечь картошку. Разогрейте духовку до 200 градусов и пеките картофель 45-60 минут. Затем очистите кожуру и натрите картофель на терку. Поставьте нагрев духовки
Подробнее
Подносы для сервировки новогоднего фуршета из старых фоторамок
Мы постоянно пытаемся фантазировать и находить новое применение старым, казалось бы отжившим свое, вещам. Весь азарт заключается именно в том, чтобы придумать новую творческую идею, простую в исполнении, но при при этом интересную и оригинальную. В очередной раз покопавшись в старых вещах, мы придумали, как можно использовать старые фоторамки в новогоднем декоре. 12 Материалы: - фоторамки, - деревянные ножки (можно найти в строительном магазине или магазине для творчества), - золотая
Подробнее
Новогодний декор своими руками: блесток много не бывает
Скучные старые вещи с помощью блесток можно превратить в яркий праздничный декор. Поищите в доме ненужные игрушки, заколки, брошки, которые давно забыты и пылятся без дела. Покупаем в магазине блестки и магниты и приступаем к делу. Если вы хотите нанести блестки не по всех поверхности, а сделать только 1-2 полоски, используйте клейкую ленту. Приятного вам творчества и с наступающими праздниками!
Подробнее
Желатинизированный кофе по-ирландски в молекулярной кухне
Ингредиенты: 1/2 чашки эспрессо 1/4 чашки ирландского виски Jameson 2/3 чашки Bailey's Irish Cream 2 столовые ложки сахара 3/4 стакана молока 1/2 чашки жирных сливок Добавки: Агар-агар 2 г (1 пакетик) Ксантановая камедь 1 г (1 пакетик) Приготовление: Нижний слой: - Смешайте 1 пакетик агар-агар и эспрессо и доведите до кипения. - Когда слегка остынет, добавьте виски и залейте все в форму. - Дайте настояться в течение 20 минут. Верхний слой: - Смешайте 1 пакетик агар-агар и Бейли
Подробнее
Торт-желе из ягод
Что бы такого приготовить из ягод? За лето было испробовано практически все: ягодные пироги и мороженое, ягодные начинки и топпинги, соусы, смузи и коктейли. Не говоря уже о килограммах вкуснейших свежих ягод, которые мы с радостью употребили без всякого приготовления. А как насчет ягод в желе? Да еще и со взбитыми сливками? Будет очень вкусно даже с замороженными ягодами! Ингредиенты взбитые сливки (для сервировки) — по вкусу гранатовый сок 2 стакана желатин 2 ст. л. ко
Подробнее
Праздничный салат «Курица под снегом»
Этот салат – идеальный вариант на новогодний стол, он вкусный, красивый и простой в приготовлении. Ингредиенты: 4 вареных яйца 3 вареных картофеля 2 вареных свеклы 1 головка репчатого лука 1 куриная грудка Натереть на крупной терке картофель, свеклу, желтки и белки по отдельности, вареную грудку и лук нарезать соломкой. Выкладывать новогодний салат слоями: картофель, свекла, курица, лук, желтки, белки, смазывая каждый майонезом. Перед подачей украсить новогодний салат «Курица по
Подробнее
Белая сангрия в молекулярной кухне
Вкусная, освежающая и бархатистая сангрия с кусочками фруктов и мятой приятно удивит ваших гостей в Новогоднюю ночь и в любой другой праздник. Ингредиенты: - 1 бутылка сухого белого вина - 3 столовые ложки сахара - грушевый или яблочный ликер - цедра лимона - апельсиновая корка - 1/2 зеленого яблока - 10 шт. клубники - 15 шт. белого винограда - ломтик красного арбуза - ломтик ананаса - листья мяты Добавки: - 1,7 г ксантановой камеди (0,28%) Приготовление: 1. Нарежьте фрукты мел
ПодробнееПопулярные лайфхаки и советы:
-
Не отличить от мясных: Если рыбные котлеты то только так Просмотры: 87457
-
МастерШеф 13 сезон. Випуск 5 від 09.03.2024 Просмотры: 71203
-
МастерШеф 12 сезон. Випуск 18 від 30.12.2023 | ФІНАЛ Просмотры: 94439
-
