Статьи и советы
Как использовать пространство под лестницей?
Пространство под лестницей — прекрасный полигон для полезного творчества. Кроме того, обустройство подлестничного пространства просто необходимо, в противном случае там неминуемо станет скапливаться неизвестно откуда взявшийся мусор, создавая не совсем здоровую эмоциональную обстановку. Пространство под лестницей может нести как чисто бытовую пользу, так и привносить ноту творчества. Например, если вы не сторонник домашнего хранения заготовок, старых гардин, лыж и штыковых лопат, то исполь
Подробнее
Карамель и заварной крем – два в одном в молекулярной кухне
В этой статье мы научимся готовить молекулярный неотразимый крем, который можно есть как отдельное блюдо, так использовать как дополнение разнообразных десертов. Ингредиенты: - 450 г жирных сливок (при комнатной температуре) - 135 г сахара - 35 г воды - 1 г йота каррагинан - 0,2 г кappa каррагинан - щепотка соли. Приготовление: 1. В кастрюле с толстым основанием, нагреть сахар и воду до получения темной карамели. Чтобы избежать кристаллизации, тщательно очистите кастрюлю с помощью влажн
Подробнее
Салат из шпината, бекона, винограда и голубого сыра
Пикантная заправка на основе жира от бекона с горчицей, уксусом и ненавязчивым сладким оттенком удачно соединит компоненты этого салата. А среди компонентов у нас бекон, шпинат, виноград и голубой сыр. Яркая палитра вкусов в одном блюде!
Подробнее
Вафли из картофеля
Если у вас есть вафельница, то это превосходная возможность поэкспериментировать. Например, приготовить там вафли из картофеля с лучком. Сочные и хрустящие вкусно посыпать зеленым лучком и подавать с жареными яйцами. Ингредиенты зеленый лук 2 ст. л. картофель 1 кг лук 1 шт. мука 1/2 стакана разрыхлитель 2 ч. л. соль 1,5 ч. л. яйца 4 шт. Крупно натрите картофель и нарежьте лук. Сложите в марлю, и стянув по концам, хорошо выжмите. Оставьте на пару минут
Подробнее
Как могут использоваться паллеты в интерьере
Довольно странное решение, скажете вы — использование строительных паллет в интерьере. Но, это только на первый взгляд. По нашему мнению, паллеты могут оригинально смотреться как и в оформлении дачи, так и в домашнем декоре. Необычные и практичные решения в нашей статье. Современные грузоперевозки часто ведутся с использованием своеобразной тары – поддонов и паллет, которые, в сущности, служат одноразовой тарой и возврата их, как правило, не требуют. Частично предприятия используют та
Подробнее
Зеркало в спальне — идеи по размещению
Зеркало в спальне — настолько универсальный дизайнерский объект, что ним можно улучшить практически любую спальню, добавить стиля и уюта помещению.
Подробнее
Съедобная помада в молекулярной кухне
Впервые рецепт съедобной помады был представлен в модернистской кухне шеф-поваром Джорди Крузом (Jordi Cruz). Этот достаточно оригинальный десерт делается легко, что позволяет вам сделать его самим, используя при этом различные наполнения для помады. Это может быть и съедобные помады со фруктового пюре, желе, шоколада, сорбе, какао-масла и многого другого.
Подробнее
Что такое молекулярная кухня?
На сегодняшний день, казалось бы, что нового и экстраординального можно придумать в кулинарии? Ведь люди еще с давних времен стремились познать науку о приготовлении пищи. Да что может быть вкуснее и оригинальнее старинных рецептов наших бабушек и дедушек, которые и до сих пор являются загадкой для современного человека? Ответом на этот вопрос является молекулярная кухня, блюда которой еще называют провокацией для наших органов чувств и вкусовых рецепторов. Молекулярная кухня развеет все ваши
ПодробнееПопулярные лайфхаки и советы:
-
Не отличить от мясных: Если рыбные котлеты то только так Просмотры: 87459
-
МастерШеф 13 сезон. Випуск 5 від 09.03.2024 Просмотры: 71204
-
МастерШеф 12 сезон. Випуск 18 від 30.12.2023 | ФІНАЛ Просмотры: 94440
-
