Статьи и советы
Тарт с хрустящим беконом и луком
Карамелизованный лук и хрустящий бекон, запеченные на корже из аппетитного слоеного теста со сливочным соусом, — несложное, но очень вкусное и сытное блюдо. На второе или в качестве закуски к первому — то, что надо! Ингредиенты бекон 6 кусочков белое вино 1/4 стакана крем-фреш/сметана 3/4 стакана лук (крупный) 2 шт. мед 1/4 стакана мускатный орех 1/8 ч. л. растительное масло — по вкусу слоеное тесто 1 лист соль и перец — по вкусу тимьян (све
Подробнее
Креветки под сливочным соусом
Приготовленные по этому рецепту креветки замечательно украсят новогодний стол, приятно удивят гостей. Ингредиенты: 400 г тигровых креветок 200 г густых сливок 100 г шампиньонов 100 г консервированного ананаса соль Отварить креветки в подсоленной воде, очистить, положить в форму для запекания, сверху разложить грибы и ананас, нарезанные кусочками, посолить. Сливки взбить, затем залить ими креветки, готовить при температуре 190 градусов в течение 10-15 мин. Выложить креветки с гри
Подробнее
Манго-кокосовая пена в молекулярной кухне
Пена с тропическим ароматом необычайно легка и приятна на вкус. Прекрасно сочетается с грейпфрутом, клубникой и коричным печеньем. Манго-кокосовая пена производиться благодаря использованию инструмента ISI Whip. Ингредиенты: - 430 мл пюре из манго - 415 мл кокосового крема - 4 столовые ложки сахарной пудры Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты в емкости с помощью кулинарной лопатки. 2. Взбейте смесь с помощью ISI в 1L ISI. После, встряхните и повторите процесс со вторым зарядным уст
Подробнее
Как сделать шкатулку из старого будильника своими руками
В этой статье мы расскажем вам, как сделать оригинальную шкатулку из старого будильника своими руками.
Подробнее
10 вещей, которые облегчат работу на кухне
Для многих время, проведенное на кухне, кажется вечностью. Дизайнеры позаботились о кулинарах и создали множество удивительных вещей, способных скрасить процесс приготовления ужина. Функциональные приспособления сэкономят считанные часы и порадуют эстетичным дизайном. Взглянув на нашу подборку, вы обязательно отправитесь в магазин или закажите у друзей действительно необходимый подарок. Ручная соковыжималка для цитрусовых вкручивается во фрукты и разбрызгивает сок методом пульверизатора. Наса
Подробнее
Порошок Nutella с банановой карамелью в молекулярной кухне
Кто не любит Nutella? Если вы один из тех, кто любит это лакомство, вы должны попробовать Nutella порошок. Он буквально тает во рту и очень аппетитно пахнет, не говоря уже про вкус. Ингредиенты: - 80 г мальтодекстрина (Maltodextrin) - 120 г Nutella Другие ингредиенты (на 4 порции): - 2 больших банана (немного недозрелые) - 4 ложки кокосового мороженого - 4 столовые ложки сахара - 250 г виноградного сока - листья мяты для украшения Приготовление: Nutella порошок 1. Смешать вручную N
Подробнее
Запеченный картофель с пармезаном
Простой рецепт картофеля в фольге с сыром позволит вам быстро приготовить вкусный и сытный завтрак, полдник или ужин для всей семьи. Ингредиенты жирные сливки 60 мл картофель (большие и ровные) 2 шт. пармезан 100 г сливочное масло 100 г сметана чеснок молотый щепотка Следите за превращениями! Берем обычную картошку, моем и проходимся ножичком по кожуре. Поскребите, не очищая от кожуры. Дальше разрезаем поперек. Но до конца не дорезаем. Получается такая гармо
Подробнее
Вкусный салат с черри и сливочно-базиликовой заправкой
Для того, чтобы приготовить вкусный ароматный салат, не обязательно иметь в запасе массу дорогих и редких продуктов, или использовать непривычные масла и специи. Если у вас есть томаты, лук, чеснок, сметана и немного зелени, можно приготовить такой салат, от которого не откажется даже самый придирчивый гурман. Я использовала томаты черри, но подойдут и обычные. А для аромата выбрала базилик. Ингредиенты базилик 3 ст. л. кефир 2/3 стакана лук 1 шт. сметана 1/4 стакана
ПодробнееПопулярные лайфхаки и советы:
-
Не отличить от мясных: Если рыбные котлеты то только так Просмотры: 89747
-
МастерШеф 13 сезон. Випуск 5 від 09.03.2024 Просмотры: 71285
-
-
